оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy

оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Тестомесильные машины. Необходимы для замешивания теста. Эти машины могут работать с большими объемами ингредиентов, обеспечивая однородную текстуру теста.

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, что экономит время и энергию.

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Посудомоечные машины играют website важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести click here к значительным финансовым затратам.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.